Las 3 pastelerías parisinas mas famosas del mundo

Aunque hay gente más golosa que otra, a nadie le amarga un dulce de vez en cuando. Pasteles, bombones, macarons, tartas, scones... las posibilidades de la repostería son casi infinitas, y más en manos expertas, algo que podemos comprobar fácilmente con solo visitar algunas de las tres pastelerías más famosas del mundo.

Ladurée (París)

Si hablamos de dulces y pastelerías, París es sin duda la primera parada que deberíamos hacer en ese hipotético viaje. Y es que entre boulangeries, pastisseries y chocolateries, es difícil resistirse a la tentación.Tres son las grandes pastelerías parisinas, aunque probablemente Ladureé sea la más famosa de ellas, conocida por ser la creadora de los macarons. Lleva abierta desde nada menos que 1862 y tiene muchas sucursales por todo el mundo, aunque la principal y original está en los Campos Elíseos.

Pierre Hermé (París)

Pierre Hermé es otra de las clásicas pastelerías parisinas, también conocida por sus macarons --incluso cada año celebra el Día del macaron-- aunque en sus escaparates encontramos de todo, desde turrones y chocolates hasta mermelada petits fours... Podéis encontrarla en el número 185 de Rue Vaugirad.

Tampoco podría dejarme sin mencionar a la Pâtisserie del Rêves del gran Philippe Conticini, que nos ofrece sus creaciones bajo campanas de cristal en su local del número 93 de la rue du Bac.

Café Pouchkine (París)

El Café Pouchkine en el Boulevard Haussmann, noveno arrondissement (dentro del Printemps Department) ofrece una fantástica mezcla de pasteles franceses y rusos. Emmanuel Ryin es el principal chef de la tienda y algunas de las creaciones francesas y rusas merecen mucho la pena. El Napoleón, también conocido como mille-feuille, está hecho de láminas de hojaldre y crema pastelera y está exquisito. La selección de pasteles rusos también es muy variada y te da la oportunidad de probar algo diferente.